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禁断の(?)食べ物ネタ ブログトップ
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鮪はお好きですか? [禁断の(?)食べ物ネタ]

みなさん、マグロお好きですか?

私はお造りにマグロが載っていなくても
全く問題ないタイプです。
大人だから出されたら食べますが、
まあ、ありていに言えば、特に好みません。

そんな私が行くお店をご紹介。

黒門まぐろのエン時(えんとき) 心斎橋店さん
18-8_EN10.jpg
ネギトロと、マグロの丼。
ちゃんとした名前は忘れました(^ω^;)
グルメブログじゃないですから … 。

ウニが載っている特別メニューをいただきました。
何と¥1.000ですの♪

大阪バンザイ、ですよね?

さて。台風20号。
22日の夕方から強い風が吹き始め、
現在 23日 午前1時30分過ぎですが、
換気用の小さなガラス窓がカタカタ言っています。
大きな被害のない台風でありますように。
そして多少の雨を降らせて、
湿った空気を持ち去って欲しいです。

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シュワシュワ―♪ [禁断の(?)食べ物ネタ]

目が痒くて(*_*; 花粉症の症状の重度的には
重くはなさそうですが、目に来るのも
肌が荒れたり腫れたりも初めて。
これは花粉症罹患を認めざるを得ない感じ
ですね( 一一)
(お医者様は受診していません。)

花見と言いつつも私は≪団子派≫
去年もワインと桜餅を入手して楽しみました。
http://t0n1kakuhaj1mey0u.blog.so-net.ne.jp/2017-04-20

最近は某酒造メーカーの「澪」を時々買います。
発砲ワインはひと瓶一人で飲みきれないので。

特にスイーツとのマリアージュが素晴らしい、
と最近感じました。

ちょっと前の画像ですが、
18-2-1_Miokanure.jpg
この日は阪急の催事で入手した
箕面のコリドールさんのカヌレと
いただきました。

イチゴやメロンやリンゴや大福とも
合うと思うんですよねー(*´艸`)フフフフ!
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蕎麦処 空庵さん [禁断の(?)食べ物ネタ]

御堂筋線・江坂駅と阪急吹田駅の真ん中辺り。
蕎麦処 空庵さんに教室の皆さんと行きました。

十割蕎麦の空庵蕎麦(丸抜き蕎麦)と田舎蕎麦と、
鴨焼きと、炭火焼きのプリプリの牡蠣。
18-2-23-QuANs.jpg
そして、
奈良の今西酒造の≪春鹿 立春朝搾り≫と
兵庫の山名酒造の≪奥丹波 木札≫をいただきました。
18-2-23_QUANSake.jpg


女将さん、こちらを見て下さるかしら。

6時に予約をお願いしました件。

夜の開店時間、ポスティングされた案内にも、
ぐるなびにも、お店のHPも「6時から」
になってます。
現在は6時半開店となっている件を是非、
あちらこちら、訂正して下さいませ☆

また伺います。ゴチソウサマデシタ♪


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大人のカフェ [禁断の(?)食べ物ネタ]

淀屋橋の芝川ビルでの展示会場に行くために
ドアを開いたら目に飛び込んできたカフェの案内。
18-2-12_Mole-0.jpg
階段にはプラスティックのチェーンと
立ち入り禁止の札もぶら下げてあり、
18-2-12_Mole3.jpg
看板の上のメニュー表にはこのようなメモが。

先ずはとにかく、と 展示会へと行き、
作品を楽しみました。

そして、今度下りてきたら、
18-2-12_Mole2.jpg
チェーンも外れ、看板も正面を向き、
ちゃんと準備がなされているようなので、
高い靴音を立てないように 静かに階段を
下ります。

【 Mole & hosoi coffees 】さん

18-2-12_mole1.jpg
(元は金庫室だったとのことで鉄格子の扉付き!)

音楽も聞こえていますが、静かな感じ。
小さく話し声が聞こえます。
お客さまはいらっしゃるようです。
意を決して、入店。

写真を撮るのを憚られるような大人の雰囲気。

私は場違いな感じもしましたが…
年齢は「十分に」大人なので落ち着いて
「こんにちはー」と声をかけて入店。
お客さまは1人(*_*;)

緊張しつつも、静かにコートを脱ぎ、
カウンターのみのハイチェアーに静かに
座りました。

本当は軽食でも頼みたい気分だったのですけど、
次に行くところがあったので、
●胃にやさしめで ●ハイカロリーで●暖かいもの
と言うモノを選択。
18-2-12_Mole5.jpg
キャラメルウィンナーです。

ふわふわな泡が優しい、マイルドな、
それでいて香りの良いコーヒー♪

今度はちゃんと珈琲を飲もうと思いました。

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友人の催事&憧れのおいり [禁断の(?)食べ物ネタ]

友人が東急ハンズ あべのキューズモール店の
ハンズフェスタに出店しているので仕事の後、
ちょっと出かけてきました。
ちなみに友人のstudio Royさんの出店は
9月5日までです☆
17-9-1_St-R.jpg
画像はRoyさんの所からお借りしました。

彼の作るガラスや、ガラスを使った作品は
一見の価値があると思います。是非どうぞ。

そして。
ハンズフェスタと同じく、8月30日から
始まったあべのハルカス近鉄本店の催事
「四国四県味と技めぐり」。

催事広告で見つけた≪一度食べたかったもの≫
~香川の「おいり」~
(パステルカラーの丸いのが「おいり」です)
17-9-1_CCCSCs.jpg
チュチュチュロスカフェの
“あ”べのハルカすだちチュロサンデー

あべのの「あ」の形に作って揚げたアツアツの
チュロスとほんのりスダチの香る甘酸っぱい
ソフトクリームが絶妙な美味しさでした☆

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2泊3日、自宅にて。 [禁断の(?)食べ物ネタ]

雑用消化のため、週末帰宅。

お隣さんから
ペンダントのプレゼントに対する(?)…

※ 駐) ペンダント製作記事
http://t0n1kakuhaj1mey0u.blog.so-net.ne.jp/2017-08-08-2

… 北海道土産をいただきました☆
17-8-19SofH.jpg
北一硝子のグラスに
アイス・カフェ・オ・レを入れて。
週末カフェタイム。

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チャイの旅 [禁断の(?)食べ物ネタ]

カンテグランデ中津本店 元店長
チャイマスター神原博之さんの著書
「チャイの旅」
17-8-12bbb-1_so.jpg
出版記念トークショーに出かけてきました。

買った日のブログ:
http://t0n1kakuhaj1mey0u.blog.so-net.ne.jp/2017-07-25


場所は緑地公園すぐのblackbirdbooksさん。
17-8-12_bbb8so.jpg

東京や横浜から来られた方もいらっしゃるそうで
参加者でギュウギュウです( ^ω^ )

本を書くことになった経緯やウルフルズとの関係、
カンテグランデの話、チャイとはどういうものか、
などの話の後、実際に目の前でチャイを淹れて下さる
実演が開始されました。
17-8-12.bbb4sojpg.jpg
ミルクと紅茶の良い香りが店内いっぱいに漂います。


鍋の中で泡が膨らむ様子をひと目見ようと
みんなが立ち上がります。
17-8-12_bbb3so.jpg


2杯分のチャイが出来上がり、先ずはグラスに注がれ・・・
17-8-12_bbb9so.jpg
味見用に紙コップに再度注がれます。(限定6人。)

全員には「今朝淹れてきました」という
アイスチャイが配られました。
17-8-12bbb_2so.jpg
まろやかで、コクがありつつ、
それでいて後口は さっぱりとしています。


質問タイムが設けられ、
和やかな雰囲気に包まれたあっという間の90分でした。
17-8-12_bbb6so.jpg


本にサインしていただきました☆
17-8-12_bbb7so.jpg

神原さんの次のイベントは
9月2日(土)3日(日)に梅田 E-maの1階で開催の
「スパイシーマルシェ」と
9月9日(土)10日(日)に池田のカフェ
Fält(フエルト)さんでの
チャイのワークショップがあります。

ご興味の湧いた方は、ぜひどうぞ☆


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暑い時期ですが [禁断の(?)食べ物ネタ]

昔々。
今はインターネットという外の世界への
扉がありますが、昔はテレビがその役目を
果たしていましたよね。

かなり小さな頃、≪兼高かおるの世界の旅≫
を見るのがとても楽しみでした。
(ほとんど内容は覚えていませんが。)

そして、アニメの≪シンドバッドの冒険≫や
堺正章さんが孫悟空の≪西遊記≫を見て、
インドや中近東に憧れました。

大学生になってアルバイトを始め、
自分の采配で自由に使えるようになった頃から
友人と心斎橋界隈のインド料理店やカフェに
行くようになり、チャイを知ります。
イギリスのミルクティーとは違う世界。

その頃、まだエスニックカフェは数が少なく、
アメリカ村のカンテG(昔は“グランデ ” という
表記では無かったと思います)に行くには
学生には少々大変で…なにしろチャイとケーキを
食べるとランチくらいの値段になったので
たまーにしか行けないお店でしたが、
チャイの美味しいお店だったと記憶しています。

そのカンテグランデを定年退職した、と言う方が
チャイの本を出されたという事で早速入手。
BBBS-Chai-so.jpg
神原 博之 著 「チャイの旅」

8月12日には緑地公園の≪blackbird books≫さんで
著者によるトークショーとチャイの淹れ方を見られる
そうです。
http://blackbirdbooks.jp/?pid=119962763
いかがですか?

暑い時期こそ、たっぷりミルクで、甘くて熱い
ジンジャーチャイが身体に良いぞ、と思っています
( ^ω^ )

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濁り酒 [禁断の(?)食べ物ネタ]

濁り酒が飲みたくて。

大きい瓶は買えないので
(新鮮なうちに飲み切れない)
小さい瓶を探していましたら、
スーパーで発見。
17-7-4_15-so.jpg
飲みきりサイズがイイです♪

(濁り酒のページ:
http://www.gekkeikan.co.jp/products/lineup/type05/nigori.html

味も甘すぎず、まろやかでイイ感じです。

別のお店で300㎖サイズも発見☆
冷たいお酒が美味しい季節です☆

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名古屋メシ?( 2 ) [禁断の(?)食べ物ネタ]

インターネット無料動画配信サイトで
め~てれの「三人兄弟」を見ています。
名古屋の喫茶文化にスポットを当てた
コメディーなんですが、毎回美味しそうな
名古屋喫茶の名物メニューが出て来ます。

第7話に 鉄板の上にとろとろ玉子をひいて、
ケチャップナポリタンを載せたものがありまして。

そのスタイルと似たナポリタンを
卒業制作展の帰りに友人たちと入った
ルイ・ヴィトン心斎橋店の隣のビルのカフェで
発見。

(r[◎]<)パチリ
NGYM-S.JPG
≪自家製ハムと半熟卵の鉄板ナポリタン≫

さすが、お洒落なカフェは
お洒落な味がしました(^v^)
(ひとくちもらったベリーの載った
パンケーキも美味しかったです☆)

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